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    2月22日，市農(nóng)林集團預(yù)制菜產(chǎn)品推介會在沙縣舉行，推介會現(xiàn)場展示了30余種特色預(yù)制菜產(chǎn)品，琳瑯滿目的特色美食吸引了不少餐飲企業(yè)及小吃業(yè)主“一飽口福”，同時邀請了沙縣小吃技藝傳承人羅嬋玉對預(yù)制菜制作工藝、風味口味進行深度交流。

　　近年來，市農(nóng)林集團堅持聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，通過提升農(nóng)產(chǎn)品附加值讓農(nóng)民得到更多實惠。2023年11月，市農(nóng)林集團借助“沙縣小吃”品牌授權(quán)背景，開創(chuàng)沙縣小吃“燉品系列”預(yù)制菜全國先河，與廈門天航餐飲管理有限公司共同開發(fā)生產(chǎn)烏雞湯、番鴨露、牛蝎骨湯、土豬肉湯、菌菇雞湯、海螺燉排骨湯等多款燉品，銷往重慶、山東、廣東等地，現(xiàn)已累計實現(xiàn)銷售額300多萬元。

　　下一步，市農(nóng)林集團將繼續(xù)貫徹落實市委市政府工作部署，深化拓展“三爭”行動，扎實推動“四領(lǐng)一促”工作，全力拼經(jīng)濟、奮戰(zhàn)開門紅，以沙縣小吃燉品等預(yù)制菜為紐帶，借助上下游資源優(yōu)勢，上游聯(lián)合百年老字號及品牌化工廠，下游聯(lián)合各大餐飲企業(yè)、小吃業(yè)主，真正實現(xiàn)“從田間到餐桌”，打通“從鄉(xiāng)村通世界”的大門。